Ptitchef

Crumble de compote de pommes maison

Dessert
4 parts
20 min
30 min
facile
343 Kcal
L'autre jour, dans ma corbeille de fruits, 4 pommes et 2 bananes devenaient bien mûres. J'ai donc fait un crumble de compote de pommes/bananes.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pate à crumble:

75g de farine

40g de beurre

40g de sucre poudre


Compote:

4 pommes


1 cas de jus de citron

2 cac de cannelle

2 cas de sucre

Préparation

  • Epluchez les bananes ainsi que les pommes et enlevez les pépins de celles-ci.

    Arrosez-les d'un jus de citron.
  • Faites chauffer un morceau de beurre dans une casserole et y ajouter les fruits coupés en morceaux.
  • A la fin de la cuisson, ajoutez 3 c à c de cannelle et 2 c à s de sucre.
    Laissez refroidir.
  • Laissez cuire tout doucement en remuant de temps en temps.
  • Pour la pate à crumble, mélanger la farine, le beurre et le sucre en poudre afin d'obtenir une préparation sablonneuse.
  • Répartissez le crumble sur la plaque de votre four et faites-le dorer 10 min à 200°C
  • Au moment de servir, remplir deux verrines de compote de pommes et répartir le crumble par-dessus. Décorez à votre convenance.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 253g
Calories: 343Kcal
  • Glucides: 58.7g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 43.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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