Verrine de boudin noir et sa compotée de pommes
Ingrédients
Nombre de parts: 1
130 g de
boudin noir aux pommes
2 pommes
Préparation
- Dans une casserole, préparez la compote de pomme: épluchez les fruits et coupez les en morceaux.
- Faites cuire et mixez.
- Pendant ce temps faites cuire le boudin noir dans une poêle. Une fois cuit, écrasez le à la fourchette.
- Disposez dans la verrine: alternez les couches de compote & de boudin. Consommez immédiatement.
Accord vin : Que boire avec ?
LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
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Recettes
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