Verrines de boudin noir sur chutney pomme-poire (1 pp)

Ingrédients

• 100 g de boudin noir
• 1 pomme
• 1 poire
• 1 petit oignon émincé
• 2 Cuillères à soupe de vinaigre parfumé (vinaigre des 4 voleuses, vinaigre de cidre, ...)
• 1 pincée de quatre-épices
• 1 cuillère à café de sucre roux
• jus de citron