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VERRINE POMMES ET BOUDIN NOIR

Un petit amuse-bouche à partager entre amis ou en famille.
Apéritif
4 parts
5 min
15 min
facile
128 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Eplucher les pommes puis les couper en petits cubes. Les faire revenir dans la moitié de beurre, puis ajouter le sucre. Mélanger et laisser cuire pendant 5 minutes pour les faire dorer. Réserver au chaud.

    Couper le boudin en rondelles et le faire revenir dans le restant de beurre. Laisser rissoler pendant 5 minutes. Retirer du feu, enlever la peau du boudin et le couper en petits morceaux.

    Monter les verrines en mettant une couche de pommes, une couche de boudin et finir par une couche de pomme.

    Cette verrine peut-être servie chaude ou tiède.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (106g)
Calories: 128Kcal
  • Glucides: 14g
  • Lipides: 5.6g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 4.2g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 11.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres (17):

22/03/2013

Original

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Marc_Marius
Marc_Marius, 22/03/2013

Rajouter une point de cannelle sur la première couche de pommes

(0) (0) Signaler
21/03/2013

TRES TRES BON A L'APERO

(0) (0) Signaler
21/03/2013

Super extra

(0) (0) Signaler
21/03/2013

Tres simple

(0) (0) Signaler
fanfan1954, 21/03/2013

Je n'ai pas encore fait cette recette, mais celà doit être bon..alors je vais l'a faire

(0) (0) Signaler
21/03/2013

Une recette excellente et très riche en fer

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honorine, 21/03/2013

Un grand classique sauf que là c'est en verrine!

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21/03/2013

C'est quoi le boudin noir???

(0) (0) Signaler
21/03/2013

Its good

(1) (0) Signaler

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