Ptitchef

Verrines de cheese cake aux pommes michokos

Dessert
5 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Ecrasez les biscuits pour les réduire en miettes.
  • Leur ajouter le beurre fondu, remuez et tapissez des verrines individuelles allant au four de ce mélange en tassant bien.Réserver au froid.
  • Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine, l'arôme vanille. Ajoutez le fromage blanc, et remuez.
  • Dans un autre saladier, battre les blancs en neige ferme.Les ajouter à la préparation.
  • Versez la préparation au fromage blanc sur la couche de biscuits.
  • Enfournez à 150° pendant 20 à 30 minutes maximum. Laissez refroidir puis mettre au frais pendant 3 heures minimum.
  • Pendant ce temps enlevez la peau des pommes, les épépiner, et coupez les en petits cubes.Faites des revenir dans une poêle beurrée.

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Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

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