Verrine "cheesecake aux fruits des bois"

Ingrédients

• 100 g de spéculoos
• 215 g de Philadelphia
• 60 g de sucre en poudre
• 10 g de farine
• 1 oeuf
• 1 jaune d'oeuf
• 15 g de crème fraîche
• une cuillère à café d'extrait de vanille
• mélange de fruits de bois