Ptitchef

Verrines 3 couleurs

Entrée
2 parts
10 min
15 min
facile
401 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

La première couche du bas :

une petite boite de maïs

une gousse d'ail

une belle pincée de curry

une demi cuillère à café de zeste de citron jaune


La couche au dessus :

de petits morceaux de truites fumés


La couche verte :

des petits pois frais

du basilic frais

une cuillère à café d'huile d'olive

un peu de poivre

des perles du japon

Préparation

  • La première couche du bas :
    Mixer le tout grossièrement pour garder une texture granuleuse.
  • La couche au dessus :
    Faire des petits morceaux de truites fumés.
  • La couche verte :
    Cuire les petits pois frais dans l'eau salée pendant 15 minutes, puis mixer les avec du basilic frais, une cuillère à café d'huile d'olive, et un peu de poivre, il faut là aussi mixer grossièrement le tout, pour garder la texture granuleuse.
  • Pour finir, mettre des perles du japon, cuite dans du safran, et du curcuma, pour leur donner une belle couleur jaune orangée.
R RECETTES de MAMIECONTE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (267g)
Calories: 401Kcal
  • Glucides: 50.5g
  • Lipides: 7.9g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 25.6g
  • Fibres: 10.6g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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