Ptitchef

VERRINE DE FRAISES CITRONNÉES ET SA MOUSSE DE RICOTTA BISCUITÉE

Un dessert très léger, très frais, mais surtout très simple à faire avec une petite touche acidulée pour une verrine ensoleillée! Un vrai bonheur à partager.
Dessert
2 parts
1 h 10 m
facile
195 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.08 (1.04€/part)

Matériel

Préparation

  • Couper les fraises en petits dés et les mélanger avec 1 cuillère à soupe de sucre (ou plus si les fraises ne sont pas très sucrées) et le jus de citron. Réserver.
  • Monter la ricotta au fouet électrique avec le reste de sucre en poudre et le colorant rouge.
  • Montage des verrines :
    Répartir les fraises au fond des verrines.
  • Écraser le biscuit et en mettre quelques miettes sur les fraises.
  • Ajouter la mousse à la ricotta grâce à la poche à douille.
  • Parsemer le reste des miettes de biscuit sur les verrines!

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)
Calories: 195Kcal
  • Glucides: 19.1g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 19g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

VERRINE DE FRAISES CITRONNÉES ET SA MOUSSE DE RICOTTA BISCUITÉE, photo 1
VERRINE DE FRAISES CITRONNÉES ET SA MOUSSE DE RICOTTA BISCUITÉE, photo 2
VERRINE DE FRAISES CITRONNÉES ET SA MOUSSE DE RICOTTA BISCUITÉE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Verrines tiramisu aux fraises bien frais
Verrines tiramisu aux fraises bien frais
3 parts
4 h 30 m
facile
4.8 / 5
Recette Verrines à la betterave et mousse de roquette
Verrines à la betterave et mousse de roquette
6 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Verrines mousse aux spéculoos
Verrines mousse aux spéculoos
6 parts
1 h 31 m
facile
4.7 / 5

Recettes

A lire également

Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups! Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups! Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web! Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web! Tout savoir sur les fraises Tout savoir sur les fraises

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez