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CHEESECAKE EN VERRINE AUX schokobons

Dessert
6 parts
10 min
6 min
facile
288 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
8 sablés bretons (Type Roudor)

40 g de beurre mou

300 g de mascarpone

20 cl de crème liquide

4 feuilles de gélatine (8 g)

Quelques bonbons schokobons

80 g de sucre en poudre

Préparation

  • Réduire les sablés en poudre fine et incorporer le beurre fondu en mélangeant pour former une pâte.
  • Puis placer cette préparation dans le fond de petits verres.
  • Préparer la mousse aux chocobons :
    Tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.
  • Faire chauffer légèrement la crème liquide et ajouter les feuilles de gélatine bien essorées.
  • Fouettez le mascarpone avec le sucre en poudre et ajouter le mélange crème liquide gélatine.
  • Ajouter à cette crème quelques morceaux de chocobons.
  • Versez cette préparation sur la base biscuitée, laissez refroidir et placez au frais pendant 12 heures.
  • Au moment de servir, ajouter un bonbon coupé en deux.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (121g)
Calories: 288Kcal
  • Glucides: 27.7g
  • Lipides: 38.7g
  • Gras sat.: 25.8g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 21.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc

Questions:






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