Ptitchef

VERRINE LEMOND CURD

Dessert
6 parts
30 min
5 min
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Phase 1 :

    Mixer les biscuits, fruits secs, le beurre et cannelle, tapisser le fond des verrines en tassant bien, mettre au frais

    Phase 2 :

    Mélanger le lémond curd avec les petits suisses, répartir dans les verrines, mettre au frais à nouveau.

    Phase 3 :

    Battre les blancs en neige ferme, ajouter à la fin le sucre glace, verser la préparation dans chaque verrine, dessiner des rosaces avec les dents d'une fourchette.

    Passer 5 mns sous le grill du four, laisser refroidir.


Photos

VERRINE LEMOND CURD, photo 1
VERRINE LEMOND CURD, photo 2

Questions:






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