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Verrine apéritive à l'orientale

Thon, poivron mariné, coriandre, concombre, des ingrédients qui s'unissent très bien et des saveurs qui vous transporteront dans un monde de douceur. L'huile d'argan apporte la touche d'authenticité à cette jolie verrine à servir à l'apéritif ou en entrée.
Apéritif
6 parts
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Émiettez le thon à la fourchette, ajoutez la crème fraîche, le concentré de tomate, la pincée de piment, sel, poivre 5 baies, et un beau bouquet de coriandre ciselée. Mélangez l'ensemble et réservez au frais.
  • Pelez et épépinez le concombre. Découpez le en petits dés. Ajoutez l'huile d'argan et quelques paillettes de menthe. Réservez.
  • Égouttez les poivrons marinés et découpez les tranches en petits morceaux.
  • Dans les verrines, déposez une couche de concombre, puis les poivrons.
  • Ajoutez ensuite le thon, déposez quelques câpres.
  • Émiettez quelques croûtons et déposez sur la verrine une petite feuille de menthe pour le décor.


Photos

Verrine apéritive à l'orientale, photo 1
Verrine apéritive à l'orientale, photo 2

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