Voici une recette qui vous rafraîchira les soirs d'été.
Ingrédients
4
Préparation
Peler et épépiner les tomates. Peler la carotte.
Épépiner le poivron. Nettoyer les radis.
Prélever la chair de l'avocat. Découper tous les légumes en petits dés.
Dans un saladier, mélanger 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de vinaigre, le persil, du sel, du poivre et verser 4 cuillères à soupe d'huile d'olive en fouettant.
Ajouter les légumes et mélanger. Vérifier l'assaisonnement.
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