Verrine apéro

Name: Verrine apéro
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de filet de saumon; 1 morceau de gingembre frais de 2 à 4 cm; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; le jus de 2 citrons verts; oeufs de truite pour la déco; Sel

Apéritif

4 parts

15 min

facile

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Ingrédients

400 g de filet de saumon
1 morceau de gingembre frais de 2 à 4 cm
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
le jus de 2 citrons verts
oeufs de truite pour la déco
Sel

Préparation

Couper le saumon en petits dés et le mettre dans un bol.
Ajouter le gingembre râpé, le citron vert et l'huile d'olive.
Saler et bien mélanger.
Disposer dans des verrines.
Ajouter des œufs de truite.
Réfrigérer et servir frais.

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