Ptitchef

Verrine apéro

Apéritif
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de filet de saumon

1 morceau de gingembre frais de 2 à 4 cm

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

le jus de 2 citrons verts

oeufs de truite pour la déco

Sel

Préparation

  • Couper le saumon en petits dés et le mettre dans un bol.
  • Ajouter le gingembre râpé, le citron vert et l'huile d'olive.
    Saler et bien mélanger.
  • Disposer dans des verrines.
  • Ajouter des œufs de truite.
  • Réfrigérer et servir frais.

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