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Verrine derniers fruits rouges

Dessert
3 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
Un bol de framboise

Quelques fraises

Un peu de menthe

125 g de mascarpone

100 g de crème liquide battue en chantilly

40 g de sucre vanillé + 40 g sucre en poudre

Préparation

  • Réserver quelques framboises entières
  • Réaliser un coulis de framboises fraîches, avec le sucre ne poudre et un peu d'eau
  • Détendre le mascarpone avec une cuillère à soupe de lait, incorporer la crème montée en chantilly sucrée
  • Disposer un peu de coulis dans les verres, puis avec une poche, la crème mascarpone, quelques fruits, et un peu de menthe
  • Servir très frais
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Photos

VERRINE DERNIERS FRUITS ROUGES, photo 1VERRINE DERNIERS FRUITS ROUGES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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