Ptitchef

Verrine colorée pour entrée festive

Entrée
3 parts
8 min
facile
Frais, léger, fondant, fruité, iodé, une verrine tout en douceur et en contraste de textures et de saveurs...

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 tranche de mangue Picard coupée en dés

3 grosses crevettes

1 quenelle de crème fromagère

(base carré frais + crème fleurette allégée + sel + poivre + 1 filet de jus de citron)

Poudre de curry

Préparation

  • Dans une verrine, déposer la mangue.
  • Ajouter deux crevettes coupées en petits morceaux.
  • Ajouter la quenelle de crème fromagère.
  • Terminer par une crevette entière et la poudre de curry.
  • Réfrigérer et servir bien frais.

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