Menu du jour, 17 mai : une entrée colorée, un plat savoureux et un dessert réconfortant
dimanche 17 mai 2026 08:30 - Adèle Peyches
Ravioles de betterave, une entrée simple et élégante
Les ravioles de betterave sont une entrée qui allie simplicité et élégance. En utilisant des tranches de betterave comme enveloppe, vous créez un plat visuellement attrayant et plein de fraîcheur. La farce, composée de ricotta, zestes de citron et roquette, apporte une touche de légèreté, tandis que la sauce légère au yaourt parfumée au jus de betterave complète parfaitement le tout. Servez ces ravioles bien fraîches, arrosées d'un filet d'huile d'olive et de quelques zestes de citron pour une explosion de saveurs. C'est une entrée végétarienne qui saura séduire vos invités et égayer vos repas de fête.
Ravioles de betterave, une entrée simple et élégante
Envie d’une entrée qui en jette sans être compliquée ? Ces ravioles de betterave sont aussi élégantes que faciles à préparer. Des tranches fines de betterave servent d’enveloppe à une farce fraîche à base de ricotta, citron et roquette , le tout...
Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais
Les pommes de terre farcies sont un plat réconfortant qui plaît à toute la famille. Dans cette version, nous les garnissons de saumon fumé et fromage frais, offrant une alternative savoureuse aux recettes traditionnelles. La préparation est simple : il suffit de cuire les pommes de terre, de les vider et de mélanger la chair avec du fromage frais, du jus de citron et de l'aneth ciselée. Cette combinaison apporte une touche de fraîcheur et de légèreté. Que vous les serviez chaudes ou froides, ces pommes de terre farcies sont idéales pour un repas convivial et peuvent être accompagnées d'une salade verte pour un équilibre parfait.
Pommes de terre farcies au saumon fumé et fromage frais
Les pommes de terre farcies, on adore ça dans la famille ! Habituellement, on les préparer avec du jambon ou des lardons puis du fromage. Aujourd'hui on vous propose une version au saumon fumé et fromage frais. À dévorer chaudes ou froides, on vous...
Gâteau aux noix super facile à faire avec seulement 4 ingrédients
Pour clore ce menu, le gâteau aux noix est un dessert qui ne manquera pas de ravir les amateurs de douceurs. Avec seulement quatre ingrédients, il est d'une simplicité déconcertante. Les œufs, le sucre, les noix et le beurre se mélangent pour créer une texture fondante et légèrement croquante. Ce gâteau rustique est parfait pour le goûter ou pour accompagner votre café. Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu d'extrait de vanille et le saupoudrer de sucre glace avant de servir. Ce dessert réconfortant est une belle façon de terminer votre repas sur une note sucrée.
Gâteau aux noix super facile à faire avec seulement 4 ingrédients
Après l’ amandier … après le noisetier … place au gâteau aux noix ! Une version encore plus rustique, ultra fondante et surtout tellement facile qu’on n’a aucune excuse pour ne pas le faire. Avec seulement 4 ingrédients (5 si on ajoute la...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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