Ptitchef

VERRINES PATATE DOUCE - BOUDIN - COING

Un mélange étonnant, mais qui vous fait découvrir de nouvelle saveur.
Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
388 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les coings à l'eau.
  • Écraser les coings à la fourchette.
    Saler et poivrer.
  • Faire cuire la patate douce à l'eau.
  • Ecraser la patate douce à la fourchette.
    Saler et poivrer.
  • Faire cuire le boudin noir à la poele.
    Enlever la peau.
  • Dans chaque verrine, mettre un tiers de l'écrasé de patate douce, un tiers du boudin noir, un tiers de l'ecrasé de coing.
  • Servir chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Calories: 388Kcal
  • Glucides: 26g
  • Lipides: 22.2g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 13g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

VERRINES PATATE DOUCE - BOUDIN - COING, photo 1
VERRINES PATATE DOUCE - BOUDIN - COING, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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