Ptitchef

Verrine de boudin Créole

Apéritif
6 parts
15 min
10 min
facile
1117 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Épluchez et coupez les pommes en quartiers. Dans un poêle légèrement beurré, disposez les quartiers de pommes et l'eau.
  • Quand les pommes sont moelleuses, ajoutez les sucre et laissez cuire, jusqu'à l'obtention d'une compote.
  • Laissez refroidir la compote. Puis disposez-là dans une verrine au 3/4.
  • Au moment de servir, chauffez vos boudins Créole au bain-marie ou au micro-ondes et disposez-les sur la compote.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (468g)
Calories: 1117Kcal
  • Glucides: 17.8g
  • Lipides: 87.2g
  • Gras sat.: 46.5g
  • Protéines: 59.4g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 15.8g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 43

Accord vin : Que boire avec ?

Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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