Cuillères apéritives, pommes - boudin

Préparation

• Pelez, épépinez les pommes, puis coupez les en cubes.
• Faites les revenir dans un peu de beurre a feu moyen ( on ne veut pas de la compote).
• Coupez le boudin en rondelles, puis, lui aussi faites le revenir dans un peu de beurre.
• Ensuite rien de plus simple, sur des cuillères un peu de pommes et une rondelle de boudin.