Ptitchef

Muffin de Noël aux pommes et 4 épices

Autre
14 parts
15 min
25 min
facile
234 Kcal
Petit muffin qui donne un avant goût des saveurs de noël

Ingrédients

14

Pour le muffin :

Pour le glaçage :

Préparation

  • Mélanger dans un saladier ,la farine ,levure sucre roux et les épices.

    Ensuite rajouter l'oeuf battu le lait et le beurre fondu mélanger le tout.

    Coupez les pommes une fois épluchée et épépinez en petit morceau ( mais pas trop petit )
    Les ajouter a la pâte, mélanger.

    Remplir les moules ou le plat ^^ et enfourner 25 minute environ a th 6.
  • Préparation :
    Versez le blanc d'oeuf dans un saladier avec le jus de citron.

    Tamisez 50g de sucre glace au-dessus et travaillez le mélange
    à l'aide d'un batteur électrique à vitesse lente.

    Ajoutez peu à peu le reste du sucre glace tamisé sans cesser de battre, jusqu'à ce que le glaçage ait la consistance d'une chantilly
    et forme des pics. Vous aurez peut-être besoin de plus de sucre glace, selon le poids de votre blanc d'oeuf : n'hésitez pas à en rajoutez.

    Glacez vos cupcakes à l'aide d'un couteau à bout rond ou à la spatule.

    Vous pouvez aussi plonger rapidement vos gâteaux dans le glaçage pour un résultat bien lisse.

    http://mes-petits-recettes.over-blog.com/2013/11/muffin-de-no%C3%ABl-aux-pommex-et-4-%C3%A9pices.html

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (97g)
Calories: 234Kcal
  • Glucides: 43.1g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 28.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
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Questions:



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Commentaires des membres:

Coxi
Coxi, 25/11/2013

Très bonne

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