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Muffins "santé" aux pommes (garantis sans matières grasses...)

Autre
6 parts
10 min
25 min
facile
135 Kcal
Ils sont super moelleux, super bons, et pas trop sucrés.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
70g de farine blanche

40g de farine complète

40 g de flocons d'avoine

40g de cassonade

1 grosse cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

1 pomme coupée en petits dés

1 yaourt au lait de soja maison


2 cuillères à café de miel

Préparation

  • Dans deux saladiers différents:
    1) disposer tous les ingrédients secs (première partie de la liste) et bien mélanger.
  • 2) battre l’œuf avec le yaourt de soja, pour obtenir un mélange très lisse et liquide.
    Ajouter le miel et mélanger.
  • Transvaser le saladier du mélange liquide dans le saladier du mélange sec.
  • Remuer avec une cuillère pour bien mélanger la farine.
    Mais ne pas trop mélanger.
  • Disposer la pâte à l'aide d'une cuillère dans vos moules à muffins.
  • Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20-25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 85g
Calories: 135Kcal
  • Glucides: 24.3g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 11.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Muffins santé aux pommes (garantis sans matières grasses...), photo 1Muffins santé aux pommes (garantis sans matières grasses...), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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