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Muffins pomme granny sirop d'erable

Dessert
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Pour 8 gros muffins:

Streusel :

Ingrédients liquides :

Matériel

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients Streusel avec une fourchette.
  • Dans un autre plat, mélanger tous les ingrédients liquides sauf le sirop d'érable. Faire de même pour les ingrédients solides y compris les pommes préalablement coupées en petits cubes (avec la peau).
  • Mélanger les préparations solides et liquides ensemble sans trop travailler la pâte (le secret pour des muffins extras gonflés!).
  • Remplir des moules en silicone (ou des caissettes en papier) à mi hauteur. Arroser de sirop d'érable.
  • Remplir les moules avec le reste de pâte et arroser de nouveau de sirop d'érable.
  • Pour terminer, ajouter la garniture Streusel. Mettre au four une quinzaine de minutes à 220°C. Laisser refroidir les muffins avant de les dévorer... tout crus.
  • Variantes: Ajouter des noix de pécan dans la pâte!

Photos

Muffins POmme Granny SirOp d'Erable, photo 1
Muffins POmme Granny SirOp d'Erable, photo 2
Muffins POmme Granny SirOp d'Erable, photo 3
Muffins POmme Granny SirOp d'Erable, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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