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Clafoutis à la pomme et au sirop d’érable

Un petit dessert léger et fruité au bon goût de sirop d'érable
Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile
158 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.41 (0.35€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 (thermostat 6).
  • Peler les pommes et les couper en dés.
    Les répartir dans les ramequins.
  • Dans un saladier, verser la farine et faire un creux au milieu.
    Y verser les oeufs et les battre à l’aide d’un fouet en incorporant petit à petit la farine.
    Tiédir le lait une minute au micro-onde et l’ajouter petit à petit au mélange oeufs/farine en fouettant bien entre chaque ajout.
    Ajouter le sirop d’érable et mélanger.
  • Verser la pâte dans les ramequins sur les dés de pommes.
    Cuire au four 40 minutes.
    Déguster tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 158Kcal
  • Glucides: 23.2g
  • Lipides: 3.7g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 16.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

27/09/2012

Il serait intéressant de remplacer le lait par du lait végétal bio (riz, quinoa, amarante) pour obtenir un dessert plus digeste.
Bonne dégustation

(0) (0) Signaler
24/09/2012

Petit dessert vite fait et bien apprécié...

(0) (0) Signaler
stabulloise
stabulloise, 24/09/2012

Très léger!!

(0) (0) Signaler

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