Ptitchef

Clafoutis aux pommes caramelisees

Dessert
8 parts
15 min
40 min
facile
260 Kcal
Un dessert maison que tout le monde apprécie, les pommes caramélisées apportent un petit plus très agréable en bouche.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
700 GR DE POMMES


75  G DE MAÏZENA

180 G DE SUCRE EN POUDRE

2 CUILLÈRE A SOUPE DE CREME DE SOJA

50 CL DE LAIT

UNE NOIX DE BEURRE

Préparation

  • Préchauffer le four T200°.
  • Peler , épépiner les pommes et les couper en 16.
  • Mettre le beurre dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de sucre et y mettre les pommes à caraméliser dans un saladier.
  • Délayer la maïzena avec un peu de lait, ajouter les oeufs battus et le reste de sucre bien mélanger.
  • Chauffer le lait avec la crème de soja et le verser petit a petit sur la préparation précédente.
    Beurrer un moule a manqué.
  • Déposer les pommes caramélisées et recouvrir avec la pâte.
  • Enfourner 35 à 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)
Calories: 260Kcal
  • Glucides: 44.1g
  • Lipides: 5.6g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 7.2g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 35.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

CLAFOUTIS AUX POMMES CARAMELISEES, photo 1
CLAFOUTIS AUX POMMES CARAMELISEES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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