Gâteau moelleux pommes-ricotta
Ce gâteau moelleux est composé d'une pâte légère à base de ricotta, farine et maïzena, enrichie de jaunes d'œufs et de blancs montés en neige pour une texture aérienne. Les pommes sont coupées en petits morceaux, caramélisées au beurre et sucre, puis incorporées délicatement à la préparation avant cuisson au four. La combinaison de la ricotta crémeuse et des pommes fondantes caramélisées offre un équilibre parfait entre douceur et acidité, idéal pour un dessert savoureux à partager.
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.87Euros€ (0.72€/part)