Gâteau aux pommes croûté au sucre à la crème

Ingrédients

• 2 oeufs
• 1/2 tasse d'huile
• 1/3 tasse de jus d'orange
• 2 cuillères à thé de vanille
• 1 1/4 tasse de sucre
• 1 1/2 tasse de farine
• 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 3 tasses de pommes pelées et coupées en morceaux
• 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées

Glaçage :

• 10 cuillères table de beurre
• 4 cuillères à table de crème 35 %
• 1 tasse de cassonade
• 1/2 tasse de noix de Grenoble (omis)