Ptitchef

Gateau au jus d'orange

Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile
505 Kcal
  • Gateau au jus d'orange
  • Gateau au jus d'orange, photo 2
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  • 38
  • 1226
Gateau au jus d'orange
 
C'est un gâteau très fin et tout simple à préparer. Le jus d'orange en bouteille ou frais conviennnent très bien à la préparation de ce gateau.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
110g de beurre (mou)

200g de sucre


230g de farine

1 sache de levure chimique

100ml de jus d’orange

100ml de lait


Pour le glaçage :

75g de sucre glace

2 cuillères à soupe de jus d’orange

Des billes en sucre (pour la déco)

Préparation

  • Battez en crème le beurre mou et le sucre. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Versez la farine et la levure chimique et mélangez. Incorporez le jus d’orange puis le lait. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse
  • Versez dans un moule en silicone. Enfournez environ 40min à 160°C.
  • Quand le gâteau est froid, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus d’orange. Versez sur le gâteau.
    Parsemez de billes en sucre pour la déco.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 161g
Calories: 505Kcal
  • Glucides: 77.3g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 50.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Recette de la creme d'amandes merci

Réponse:

Pour ma crème aux amande je mélange 120g de beurre mou+ 120g de sucre+ 2 oeufs+ 120g de poudre d'amande. Bonne journée

Aime beaucoup vos recettes mais peut pas les faire a cause du systeme metrique pouries vous convertir merci

Réponse:

Bonjour, Je ne sais pas quel est votre système de mesure habituel, voici un petit récapitulatif des principales mesures américaines, de leurs abréviations et de leurs équivalents en conversions françaises : Poids Pour faire simple, une ounce (abréviation oz ou oz av) correspond à 28 grammes. Un pound (abréviation lbs) est égale à 453 grammes. Un stick de beurre pèse 113 grammes. Le beurre aux Etats-Unis est souvent disponible en bâtonnets plutôt qu’en plaque rectangulaire comme en France. Volume Un quart (abbréviation qt) équivaut à un litre. Une ounce de liquide (fluide ounce, abbréviation fl oz) correspond à 30 millilitres. Une liquid pint ou une pint sans autre précision représente 473 millilitres. Une dry pint représente elle 551 millilitres… Cups 1 cup de liquide = 250 ml 1 cup de farine = 128 gr 1 cup de sucre blanc = 201 gr 1 cup de brown sugar/sucre roux américain = 220 gr 1 cup de beurre = 227 gr 1 cup de sucre roux = 220 gr 1 cup de pépites de chocolat = 152 gr 1 cup de noix hachées = 122 gr Spoons 1 teaspoon (abbréviation « tsp ») = 5 ml ou 1 cuillère à café 1 tablespoon (abbréviation « tblsp ») = 15 ml, soit 3 cuillères à café ou 1 cuillère à soupe J'espère que ça vous aidera, Bonne journée, Nathalie



Commentaires des membres (38):

06/05/2014

Pouvez vous m'expliquer à quoi sert de mettre un commentaire si on n'a pas réalisé la recette?
Les commentaires du genre "A essayer" ou "ça semble très bon" ne servent a rien.
Essayer la recette et noter la après!

(5) (0) Abuse
16/10/2015

Moi je fais exactement le même gâteau mais avec des citrons non traités c'est excellent j'essaierais dès que j'aurais des oranges non traitées merci coquelicot du var

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
01/02/2015

Je l'ai faite y a quelques jours et franchement le gâteau était délicieux, léger, moelleux et excellent!!! Tout le monde qui l'a gouté a adoré!!!!

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
ploqpier, 06/05/2014

Je vais le faire sans tarder ,pour le goûter de mes petits vieux
que je vais visiter a la maison de retraite ,sans le glaçage,
merci chef

(0) (0) Abuse
Bush, 06/05/2014

Très beau gâteau, ça semble très bon et il a l'air très moelleux à essayer sans attendre, merci pour cette recette

(0) (0) Abuse
07/05/2014

Ça a l'air bon et facile à préparer, ça oui ça donne envie d'essayer...merci ptitchef, je vous aime bien!

(0) (0) Abuse
06/05/2014

Certainement excellent, les gâteaux aux oranges ou citrons sont toujours délicieux. Merci chef!
Iris

(0) (0) Abuse
minoux, 06/05/2014

Trop liquide! a la place du lait, on peut ajouter de la poudre de lait ds le jus d'orange

(0) (1) Abuse
06/05/2014

A faire pour le goûter de mercredi Mettre bof pour commentaire est plutôt étrange

(0) (0) Abuse
10/05/2014

Gateau très moelleux dans lequel j'ai ajouté quelques pépites de chocolat

(0) (0) Abuse

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