Ptitchef

Gâteau design: cake à l?orange grand marnier et fourré à la praline

Dessert
6 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Quatre quart à l'orange:

Sirop de sucre:

Décoration en pâte à sucre:

Matériel

Préparation

  • Faire préchauffer le four à 180 °C.
  • Laver les oranges et râper le zeste des oranges.
  • Presser le jus des oranges et l'ajouter au zeste ainsi que les 2 cuillères à soupe de grand mariner.
  • Faire fondre le beurre au micro onde.
  • Verser tous les ingrédients dans le super bol : 40s - V6 pour obtenir une pâte homogène.
  • Ajouter le mélange zeste, jus d'orange et rhum à la pâte: 20 s - V6.
  • Verser le mélange dans un moule.
  • Cuire 20 à 25 minutes dans le four à 200°C.
  • Démouler le quatre quart et attendre qu'il refroidisse complètement avant de le décorer.


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc

Questions:






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