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Grand marnier orange fruit cake ou le cake qui te fait oublier la grippe

Goûter
6 parts
15 min
90 min
facile
783 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 g de cerise confites grossièrement coupées

150 g de raisins secs

150 g de raisins de smyrne

100 ml de jus d'orange frais

100 ml de grand marnier


le lendemain:

250 g de beurre mou

150 g de sucre


225 g de farine

100 ml de grand marnier

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients et laisser macérer une nuit au réfrigérateur.
  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à obtention d'une consistance légère et crémeuse.
  • Ajouter les oeufs 1 à 1 en battant bien après chaque ajout.
  • Ajouter la farine et battre puis ajouter les fruits avec le reste du liquide et bien mélanger.
  • Verser la pâte dans un moule à cake beurré et faire cuire environ 1 h 30 à 160°C.
  • Quand Le cake est cuit, verser immédiatement sur le dessus le grand marnier.
  • Laisser refroidir et quand le cake est refroidi, l'envelopper dans du papier aluminium et le laisser reposer une semaine avant de déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (263g)
Calories: 783Kcal
  • Glucides: 77.1g
  • Lipides: 38.3g
  • Gras sat.: 23.9g
  • Protéines: 10.1g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 49.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 35
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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