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Cake aux cerises, fromage blanc et kirsh

Autre
8 parts
10 min
40 min
facile
333 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 fromage blanc

1 kg de cerises surgelées

1 pot et demi de sucre

1 cuillère à soupe d'huile


3 pots de farine

1 sachet de levure

1 cuillère à soupe de Kirsh

Préparation

  • Mettre les cerises à décongeler au micro-ondes et les égoutter.
  • Préchauffer le four à 180°C (th7-8).
  • Dans un saladier, verser le fromage blanc, les œufs et le sucre puis mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène.
  • Ajouter l'huile et la farine, ainsi que la levure et mélanger de nouveau.
  • Verser ensuite le Kirsh et ajouter les cerises.
  • Recouvrir un moule de papier sulfurisé puis y verser la pâte et enfourner le tout pendant 40 minutes environ.
  • Pour vérifier la cuisson, tremper une pointe de couteau dans le centre du cake, si celle ci ressort propre alors c'est cuit.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 211g
Calories: 333Kcal
  • Glucides: 57g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 28.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge

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