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Cake au chocolat et au Coca-Cola

Dessert
8 parts
20 min
52 min
moyen
452 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Mélangez la farine, le sucre, le bicarbonate et le sel. Dans une casserole, faites fondre 130 gr de beurre avec 30 gr de cacao et 18 cl de Coca-Cola.
  • Versez le tout sur la farine et mélangez. Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le yaourt, l’œuf et le lait, puis incorporez à la préparation précédente.
  • Versez la pâte dans un moule à cake (28 cm x 10 cm) beurré et fariné. Enfournez 45 à 50 minutes. Laissez refroidir avant de démouler sur une grille.
  • Dans une casserole, faites fondre 40 gr de beurre. Hors du feu, incorporez 50 gr de cacao. Ajoutez 5 cl de Coca-Cola et réchauffez 2 minutes à feu doux sans cesser de remuer.
  • Réservez 15 minutes au frais pour que le glaçage épaississe. Puis versez-le sur le cake, parsemez de noisettes concassées et patientez 1 heure avant de le déguster.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)
Calories: 452Kcal
  • Glucides: 55.5g
  • Lipides: 21.7g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 36.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Végétarien Végétarien

Photos

Cake au chocolat et au Coca-Cola, photo 1
Cake au chocolat et au Coca-Cola, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge





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