Ptitchef

Cake au fruits confits et fromage blanc vanillé

Un excellent cake fondant en bouche et savoureux.
Autre
4 parts
10 min
50 min
facile
729 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.24 (0.81€/part)

Matériel

Préparation

  • Battez en mousse le beurre et incorporez petit à petit le sucre, sucre vanillé, l'oeuf, le sel et le fromage blanc à la vanille.
  • Mélangez et tamisez la farine et la levure chimique.
  • Incorporez à la masse en alternant avec le lait.
    Utilisez juste assez de lait pour que la pâte retombe difficilement de la spatule.
  • Ajoutez l'orange confit haché et le citron confit haché ainsi que le raisin sec.
  • Versez la pâte dans un moule à cake d'environ 25 cm de long, tapissé de papier sulfurisé.
  • Cuire sur la grille inférieure 160-170°, (gaz 2-3) pendant environ 50 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (242g)
Calories: 729Kcal
  • Glucides: 90.2g
  • Lipides: 31.1g
  • Gras sat.: 19.9g
  • Protéines: 17.1g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 44.8g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 31
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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