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Cake marbré chocolat vanille façon savane

Dessert
6 parts
10 min
45 min
facile
543 Kcal
Un joli gâteau bien moelleux avec lequel on se régale pour le dessert, le goûter ou le petit-dej !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 g de sucre en poudre

2 gros oeufs

150 g de farine ordinaire

1 sachet de levure chimique

10 cl d'huile végétale

1 cuillère à soupe de vanille liquide

140 g de chocolat à cuire 55% de cacao

60 g de chocolat 70%

8 cl de lait

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Dans un grand bol, mettez le sucre et les oeufs.Mélangez pour obtenir un mélange mousseux.
  • Ajoutez ensuite l'huile puis la farine et la levure.
  • Pesez ensuite ce premier mélange et versez les 2/3 dans un autre bol en conservant 1/3 dans le premier bol.
  • Ajoutez la vanille dans le bol rempli des 2/3 de la pâte. Mélangez et réservez.
  • Faire fondre les chocolats et le lait dans une casserole sur feu doux. Ajoutez ensuite le tout au bol contenant 1/3 de la première préparation et mélangez.
  • Dans un moule à cake préalablement beurré et fariné, versez une couche de crème chocolat puis une couche de crème vanille jusqu'à épuisement des ingrédients.
  • Mettez au four environ 45 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)
Calories: 542Kcal
  • Glucides: 64.2g
  • Lipides: 27.3g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 42g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

08/08/2016

Quel est l’intérêt de prendre du chocolat a 55% et a 70% pour les mélanger ? Je fait régulièrement ce type de quatre quart (c'en est un) avec du chocolat a 70% ou autre cela va très bien.

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