Ptitchef

Cake marbré vanille - chocolat

Autre
2 parts
25 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
125 g de beurre mou

150 g de sucre de canne ou autre

6 + 2 cuillères à soupe de lait

250 g de farine


1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café d'arôme vanille

25 g de cacao en poudre non sucré

2 grosses cuillères à soupe de Nesquick

Préparation

  • Préchauffer le four à 170°C. Beurrer et fariner un moule à cake de 25 cm. Battre au fouet électrique pendant 3 minutes le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger, crémeux et pâle.
  • Ajouter les jaunes d’œufs, battre à nouveau puis adjoindre à la pâte le lait en mélangeant à nouveau. Verser le mélange farine / levure en trois fois en mélangeant à la spatule. A part, battre fermement les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel puis les ajouter petit à petit délicatement à la pâte en remuant tout en douceur.
  • Dans le moule, alterner les pâtes en mettant : la moitié de la pâte vanille, la moitié de la pâte cacao, la dernière moitié de la pâte vanille et la dernière moitié de la pâte cacao.
  • Enfourner entre 40 minutes à 1h suivant les fours et la taille du moule. Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau : elle devra ressortir propre sans attacher. Laisser refroidir sur une grille en le couchant sur le côté. Déguster refroidi, à température ambiante. A conserver, emballé dans une feuille d'aluminium.
T Tout un régal !

Photos

Cake marbré vanille - chocolat, photo 1
Cake marbré vanille - chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Cake marbre choco-vanille (vegan)
Cake marbre choco-vanille (vegan)
4 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Cake marbré chocolat vanille façon savane
Cake marbré chocolat vanille façon savane
6 parts
55 min
facile
3.8 / 5
Recette Cake banane / chocolat - Extra moelleux !
Cake banane / chocolat - Extra moelleux !
10 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Cake au chocolat et aux poires
Cake au chocolat et aux poires
6 parts
1 heure
facile
4.4 / 5
Recette Cake jambon fromage et olives vertes
Cake jambon fromage et olives vertes
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez