Vider les pots de fromage blanc dans un saladier. Garder et rincer l’un des pots, il va servir à doser les autres ingrédients.
Battre les oeufs, le sucre et le fromage blanc.
Ajouter 3 pots de farine et la levure chimique, mélanger.
Ajouter l’huile, le jus d’une orange et éventuellement son zeste. Mélanger soigneusement.Ajouter enfin du colorant alimentaire afin d’obtenir une pâte orangée.Beurrez un moule citrouille, un moule à savarin ou un autre moule rond, y verser la pâte, et enfourner pour 30 minutes environ.
Pour le sirop, faire chauffer le jus de l’orange et le sucre glace dans une petite casserole, sans cesser de remuer.Le mélange doit épaissir légèrement.
A la sortie du four verser le sirop sur le moelleux. Attention le moelleux va légèrement gonfler après absorption du sirop et cela rend le démoulage est un peu délicat.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Tout ce qu'il faut absolument savoir sur la citrouille avant de la cuisiner
On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!
