Gâteau fondant au potimarron et à l'orange confite

Name: Gâteau fondant au potimarron et à l'orange confite
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 400 g de purée de potimarron; 4 oeufs; 150 g de sucre; 150 g de farine; 3 cuillères à soupe d'écorces d'orange confites

Dessert

4 parts

10 min

40 min

facile

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Gâteau fondant au potimarron et à l'orange confite

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

400 g de purée de potimarron

4 oeufs

150 g de sucre

150 g de farine

3 cuillères à soupe d'écorces d'orange confites

Préparation

Préchauffer le four à 190°.
Mélanger la purée avec le sucre puis les jaunes d'oeufs.
Ajouter progressivement la farine en mélangeant.
Ajouter les écorces confites coupées en petits dés.
Battre les blancs en neige ferme puis les ajouter délicatement à la préparation au potimarron.
Verser dans un moule à manqué.
Cuire 40 minutes à 190°.

U une citrouille dans ma cuillère

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