Gâteau à la marmelade d'oranges et chocolat.

Name: Gâteau à la marmelade d'oranges et chocolat.
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de beurre; 120 g de chocolat noir cassé en morceaux; 300 g de bonne marmelade d'orange à écorces fines; 120 g de sucre; 1 pincée de sel; 2 gros oeufs battus; 100 g de farine; 1 cuillère à café de levure

Dessert

2 parts

10 min

40 min

moyen

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Ingrédients

120 g de beurre
120 g de chocolat noir cassé en morceaux
300 g de bonne marmelade d'orange à écorces fines
120 g de sucre
1 pincée de sel
2 gros oeufs battus
100 g de farine
1 cuillère à café de levure

Préparation

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu très doux, puis ajoutez le chocolat et laissez fondre quelques minutes.
Retirez la casserole du feu et remuez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le beurre et le chocolat soient parfaitement mélangés.
Ajoutez la marmelade d'orange, le sucre, le sel et les oeufs. Mélangez, puis ajoutez la farine, petit à petit.
Versez dans un moule de, beurré et fariné, et enfournez 40 minutes à 180°, ou jusqu'à ce qu'une lame plongée dans le gâteau en ressorte propre.
Laissez tiédir 10 minutes sur une grille avant de démouler.

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