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Gateau a l'orange et aux pepites de chocolat

Dessert
4 parts
15 min
25 min
facile
843 Kcal
Le dessus est  croustillant et l'intérieur moelleux à souhait. Un petit air de fêtes avec sa forme de sapin de Noël.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine à levure incorporée

1 cuillère à café de levure

30 g de poudre d'amandes

1 pincée de sel

125 g de beurre ramolli

150 g de sucre en poudre



Préparation

  • Faire préchauffer le four à 180°.
    Graisser le moule s'il n'est pas antiadhésif.
  • Dans le bol du robot, mettre le sucre et le beurre ramolli. Faire tourner jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
  • Ajouter ensuite les œufs, un à un en laissant bien mélanger à chaque fois. Ajouter la farine, le sel et la poudre d'amande. Ajouter le zeste de l'orange et faire tourner encore un instant, puis verser le jus de l'orange pressé. En dernier lieu, saupoudrer de la levure.
  • Verser 50 g de de pépites de chocolat et les incorporer à la cuillère. Verser la pâte dans le moule. Ajouter le reste de pépites. Égaliser la surface.
  • Enfourner pour 25 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
  • Laisser tiédir hors du four pendant 15 minutes puis démouler.
B BLOG DE TANTINE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (259g)
Calories: 843Kcal
  • Glucides: 95.9g
  • Lipides: 41.2g
  • Gras sat.: 22.4g
  • Protéines: 17.6g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 50.6g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 36
VégétarienVégétarien

Photos

GATEAU A L'ORANGE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT, photo 1
GATEAU A L'ORANGE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT, photo 2
GATEAU A L'ORANGE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT, photo 3
GATEAU A L'ORANGE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT, photo 4
GATEAU A L'ORANGE ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge





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