Ptitchef

Gâteau moelleux orange chocolat

Dessert
4 parts
10 min
35 min
facile
748 Kcal
Idéal tel quel au goûter ce gâteau très parfumé peut devenir un dessert de fête!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
180 g farine

80 g chocolat noir

150 g beurre ramolli


150 g sucre en poudre

1 zeste d'orange

1 jus d'orange

1 sachet levure

Préparation

  • Préchauffer le four T 6 (180°).
  • Brosser et laver 1 orange non traitée, récupérer le zeste finement haché et le jus.
  • Dans une jatte mélanger en fouettant le beurre ramolli avec le sucre, ajouter le jus d'orange, le zeste et les œufs un à un. Bien mélanger.
  • Fondre le chocolat et verser le dans le mélange beurre/orange.
  • Incorporer la farine additionnée de la levure, en pluie sur le mélange, mélanger pour obtenir une pâte lisse.
  • Verser dans un moule en silicone ou un moule beurré de 20/22 cm.
  • Enfourner et laisser cuire 30/35 minutes. Vérifier la cuisson à la pointe du couteau.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (198g)
Calories: 748Kcal
  • Glucides: 83g
  • Lipides: 40g
  • Gras sat.: 25g
  • Protéines: 11.1g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 48.8g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 34
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Monica, 31/05/2020

Excellente recette au bon goût. J'ai mis 100 g de chocolat. A part cela, en effet, bonne quantité des ingrédients et bon temps de cuisson. Merci pour cette recette. Bonne journée.

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Réponse Mes tables de fêtes:

Merci bonne journée

28/11/2015

Super recette gâteau léger et moelleux au bon goût de l ' orange . Bonne quantité des ingrédients . Vraiment très bon

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