Gâteau moelleux au jus d'orange et aux pépites de chocolat

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7 commentaires

Un gâteau très léger

  • Gâteau moelleux au jus d'orange et aux pépites de chocolat
  • Gâteau moelleux au jus d'orange et aux pépites de chocolat, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
30 min
Cuisson:
40 min
Difficulté:
moyen
Calories:
502 Kcal (1 part)
ProPoints:
14 (1 part)
SmartPoints:
21 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

4 oeufs
300 g de sucre (200 g pour moi, cela suffit largement)
1 sachet de sucre vanillé
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
10cl d'huile de tournesol
15cl de jus d'orange (15 cl pour moi, on peut en mettre un peu plus)
100 g de pépites de chocolat (du chocolat noir pâtissier râpé très fin pour moi)
une pincée de sel

Préparation

1/Séparer les blancs des jaunes et battre les jaunes avec les sucres.

2/Ajouter l'huile et le jus d'orange et bien mélanger.

3/Incorporer ensuite la farine et la levure.

Préchauffer le four à 175°

4/Battre les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la pâte.

5/Ajouter ensuite les pépites de chocolat

6/Beurrer un grand moule rond démontable et enfourner pour 40 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Muscat de Beaumes-de-venise (Vallée du Rhone, Blanc) Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

502Kcal25%

Calories

74.3g25%

Glucides

18g28%

Lipides

4.3g22%

Gras sat.

8.9g18%

Protéines

2.6g10%

Fibres

46.5g52%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 146g
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

31/08/2013

Je donne la moyenne pour ce gâteau
Comme Popotestories je n'ai mit que 200gr de sucre et c'est suffisant
en ce qui concerne le jus d'orange j'ai mit 2 grandes oranges +-200ml
Pour la farine j'ai mélangé avec de la maizena

J'ai cuisiné cette recette
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Loana
Loana, 09/02/2013

Moi je n'aime pas trop.

(0) (0) Abuse
minoux, 06/05/2014

Pourquoi les pepites?

(0) (0) Abuse
alahad
alahad, 09/01/2014

Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

(0) (0) Abuse
13/05/2013

Très bonne

(0) (0) Abuse
Kyky50
Kyky50, 09/09/2013

Très bon

(0) (0) Abuse
19/04/2014

Moyen

(0) (0) Abuse

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