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Gâteau moelleux au jus d'orange et aux pépites de chocolat

Dessert
8 parts
30 min
40 min
moyen
502 Kcal
  • Gâteau moelleux au jus d'orange et aux pépites de chocolat
  • Gâteau moelleux au jus d'orange et aux pépites de chocolat, photo 2
  • (3.96/5 - 26 votes)
  • 7
  • 141
Gâteau moelleux au jus d'orange et aux pépites de chocolat
 
Un gâteau très léger

Ingrédients

Nombre de parts: 8

300 g de sucre (200 g pour moi, cela suffit largement)

1 sachet de sucre vanillé

300 g de farine

1 sachet de levure chimique

10cl d'huile de tournesol

15cl de jus d'orange (15 cl pour moi, on peut en mettre un peu plus)

100 g de pépites de chocolat (du chocolat noir pâtissier râpé très fin pour moi)

une pincée de sel

Préparation

  • 1/Séparer les blancs des jaunes et battre les jaunes avec les sucres.

    2/Ajouter l'huile et le jus d'orange et bien mélanger.

    3/Incorporer ensuite la farine et la levure.

    Préchauffer le four à 175°

    4/Battre les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la pâte.

    5/Ajouter ensuite les pépites de chocolat

    6/Beurrer un grand moule rond démontable et enfourner pour 40 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 146g
Calories: 502Kcal
  • Glucides: 74.3g
  • Lipides: 18g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 46.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge


Commentaires des membres:

31/08/2013

Je donne la moyenne pour ce gâteau
Comme Popotestories je n'ai mit que 200gr de sucre et c'est suffisant
en ce qui concerne le jus d'orange j'ai mit 2 grandes oranges +-200ml
Pour la farine j'ai mélangé avec de la maizena

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
Loana
Loana, 09/02/2013

Moi je n'aime pas trop.

(0) (0) Abuse
minoux, 06/05/2014

Pourquoi les pepites?

(0) (0) Abuse
alahad
alahad, 09/01/2014

Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

(0) (0) Abuse
13/05/2013

Très bonne

(0) (0) Abuse
Kyky50
Kyky50, 09/09/2013

Très bon

(0) (0) Abuse
19/04/2014

Moyen

(0) (0) Abuse

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