Ptitchef

Bouchées orange-chocolat

Goûter
15 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 15

100 g de poudre d'amandes

60 g de farine

100 g de sucre

50 g de beurre fondu

1/2 paquet de levure chimique


5 cl de crème liquide

50 g de chocolat à l'orange Newtree

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mélangez les oeufs avec le sucre.
  • Ajoutez la poudre d'amandes, le beurre fondu, la farine et la levure. Mélangez le tout.
  • Prelevez le zeste de l'orange.
  • Pressez l'orange pour récupérer le jus.
  • Incorporez le zeste et le jus d'orange à la pâte. Mélangez.
  • Versez la pâte dans des moules à mini bouchées.
  • Faites fondre le chocolat au bain marie avec la crème liquide.
  • Versez une petite touche de chocolat au centre des moules.
  • Faites un "tourbillon" avec la pointe d'un couteau pour bien incorporer le chocolat à la pâte.
  • Enfournez pendant 20 minutes. Laissez refroidir à la sortie du four.
  • Démoulez délicatement à l'aide d'une cuillère.

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