Ptitchef

Bouchées chocolat noir /orange

Apéritif
8 parts
10 min
20 min
facile
Noel s'annonce et il faut bien tester les recettes de chocolats...Alors ceci est l'une des les plus simples recettes à base de chocolat: '' bouchées chocolat noir /orange".

Ingrédients

8

Préparation

  • Peler ses oranges en faisant des incisions en quartiers (juste ôter pour la peau).
  • Puis on les cuisent dans du sirop de sucre pour les confire.
  • N'oubliez pas de les faire bouillir avant de jeter cette eau qui enlèvera la plus forte amertume des zestes.
  • Ensuite on fait bouillir de la crème fluide..environ les 3/4 d'une brique de crème.
  • Et on y fait fondre une fois sortie du feu, une bonne plaque de chocolat noir 70° (200 g).
  • On découpe les zestes confits en tout petits dés et on les mélange au chocolat...on coule dans des formes et hop au frigo c'est tout.

Photos

Bouchées Chocolat noir /orange, photo 1
Bouchées Chocolat noir /orange, photo 2
Bouchées Chocolat noir /orange, photo 3
Bouchées Chocolat noir /orange, photo 4
Bouchées Chocolat noir /orange, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Les 5 bienfaits de l'orange Les 5 bienfaits de l'orange

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez