Bouchées moelleuses aux spéculoos & chocolat

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Tellement savoureuses !

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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
20 min
Prêt en:
30 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

50 g de beurre
130 gr de pâte de Spéculoos
50 gr de sucre
1 œoeuf
4 bâtonnets de chocolat (ou quelques pépites)
75 g de farine

Pour le glaçage :
50 g de sucre glace
1 cas de cacao amer en poudre
5 g de beurre (mou)
1 cas d'eau (très chaude)

Préparation

Faire fondre doucement la pâte de spéculos avec le beurre, ajouter le sucre et l'œoeuf, bien mélanger.
Ajouter ensuite la farine et mélanger rapidement.Ajouter les bâtonnets de chocolat coupés en morceaux (ou les pépites)Mettre dans un petit moule carré et au four (chaud) pour 20 minutes à 180°.
laisser refroidir à température ambiante.
Une fois refroidie, préparer le glaçage, mélanger ensemble le cacao et le sucre glace; ajoutez le beurre mou et l'eau très chaude puis remue jusqu'à obtenir une pâte crémeuse et homogène.

Nappez le gâteau avec et on place au frais.
Découper en petites bouchées , Il me restait un peu de glaçage, j'y ai donc rajouter du lait et lors de la dégustation on a trempé nos morceaux..humm c'était trop bon.

Avant dégustation de ce gâteau , penser à le sortir avant., moi je l'ai sorti au début de notre repas

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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