Tartelette fondant au chocolat sur lit de pâte de spéculoos

Ingrédients

Pour la pâte :

• 150 g de farine
• 115 g de beurre
• 55 g de sucre glace
• 25 g d'amandes en poudre
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel

Pour le fondant au chocolat :

• 200 g de chocolat noir
• 150 g de beurre
• 120 g de sucre
• 50 g de farine
• 3 oeufs
• 6 C à S bombées de pâte de spéculoos