Ptitchef

Tarte spéculoos aux 2 chocolats

Le duo de chocolat noir et de chocolat au lait s'associe parfaitement avec la pâte biscuitée. La texture douce et onctueuse de la préparation chocolat,crème fait ressortir le parfum des biscuits.

Dessert
6 parts
15 min
5 min
facile
932 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 7.6 (1.27€/part)

Préparation

  • Ecraser les spéculoos afin de les émietter, ajouter le beurre fondu afin d'obtenir une pâte.
  • Tapisser un moule à tarte à fond amovible sans oublier les côtés. Mettre le fond de tarte au congélateur afin qu'il durcisse.
  • Dans une casserole porter la crème liquide à frémissement. Couper le feu et ajouter le chocolat en morceaux.
  • Laisser fondre pendant 5 minutes sans tourner puis remuer jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu.
  • Ajouter l'eau de fleur d'oranger et mélanger.
  • Verser la préparation obtenue sur le fond de tarte et laisser au réfrigérateur 1 heure minimum avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (201g)
Calories: 932Kcal
  • Glucides: 71.5g
  • Lipides: 66.7g
  • Gras sat.: 43g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 44.4g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 44
Végétarien
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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