Ptitchef

Tarte au chocolat

Dessert
8 parts
15 min
20 min
facile
471 Kcal
Chez Ptitchef, on raffole des tartes sucrées, presque tout autant que du chocolat d'ailleurs ! Alors du coup, on a voulu faire d'une pierre deux coups en intégrant les deux dans une nouvelle recette ;-) C'est parti pour la réalisation de notre tarte au chocolat !

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Tarte au chocolat
    Précuire la pâte sablée 10 minutes à 180°C.
  • Etape 2 - Tarte au chocolat
    Mélanger l’œuf avec le sucre.
  • Etape 3 - Tarte au chocolat
    Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans la crème liquide, jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
  • Etape 4 - Tarte au chocolat
    L'ajouter au mélange œuf + sucre.
  • Etape 5 - Tarte au chocolat
    Verser la préparation dans le fond de tarte et cuire 20 minutes à 150°C.
  • Etape 6 - Tarte au chocolat
    Et voilà, votre tarte au chocolat est prête !

Video

YouTube
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com Ptitchef.com

Conseils et astuces:

La pâte : ici nous avons utilisé une pâte sablée. Cependant, n'hésitez pas à la remplacer par une autre de votre goût !

Le chocolat : du chocolat noir, au lait ou blanc, ça sera à vous de faire votre choix !

Une tarte sans cuisson : il sera possible d'enlever l'étape "cuisson" de cette recette. Cependant, pensez bien à ne pas mettre d'oeufs du coup. Ajoutez seulement du sucre à la ganache et laissez reposer au frais durant quelques heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 470Kcal
  • Glucides: 43.6g
  • Lipides: 29.8g
  • Gras sat.: 16.4g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 22.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tarte au chocolat, photo 1
Tarte au chocolat, photo 2
Tarte au chocolat, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

04/04/2021

Très bonne tarte, j'ai fais avec du chocolat au lait sans mettre de sucre, c'était génial, à refaire !! Merci pour la recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
cmoa, 04/04/2021

En plus ,je mets des rondelles d'oranges confites ,avant de mettre le chocolat sur le fond de tarte

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
ChtiMerlinette, 04/04/2020

Facile,rapide, délicieuse et imparable !!!

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Monica6912, 30/01/2020

Facile et très bonne. Comme j'aime ! Merci.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
vincent_s2016, 07/02/2019

Recette suivie pas à pas et résultat au top

photo par vincent_s2016
J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Ptitchef.com
Réponse Ptitchef.com:

Merci vincent, super photo !

17/10/2018

10/10

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
missy83, 02/03/2017

Un régal

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
rhealia, 05/04/2021

Un vrai délice, très simple et rapide à réaliser. Merci beaucoup ! J'ai fait une petite variante : 2/3 de chocolat noir et 1/3 de pralinoise (je n'avais pas assez de chocolat noir), et c'était excellent.

(0) (0) Signaler
anlumaly, 20/05/2020

Genial

(1) (2) Signaler
01/03/2017

Sans plus!

(2) (3) Signaler

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