Chez Ptitchef, on raffole des tartes sucrées, presque tout autant que du chocolat d'ailleurs ! Alors du coup, on a voulu faire d'une pierre deux coups en intégrant les deux dans une nouvelle recette ;-) C'est parti pour la réalisation de notre tarte au chocolat !
Ingrédients
Nombre de parts: 8
Préparation
Précuire la pâte sablée 10 minutes à 180°C.
Mélanger l’œuf avec le sucre.
Dans une casserole, faire fondre le chocolat dans la crème liquide, jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
L'ajouter au mélange œuf + sucre.
Verser la préparation dans le fond de tarte et cuire 20 minutes à 150°C.
La pâte : ici nous avons utilisé une pâte sablée. Cependant, n'hésitez pas à la remplacer par une autre de votre goût !
Le chocolat : du chocolat noir, au lait ou blanc, ça sera à vous de faire votre choix !
Une tarte sans cuisson : il sera possible d'enlever l'étape "cuisson" de cette recette. Cependant, pensez bien à ne pas mettre d'oeufs du coup. Ajoutez seulement du sucre à la ganache et laissez reposer au frais durant quelques heures.
Conservation au réfrigérateur
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Végétarien
Sans fruit à coque
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Merci vincent, super photo !