Ptitchef

Gâteau au chocolat et à l'orange,

Dessert
6 parts
20 min
25 min
moyen
635 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
175 g de sucre

175 g de beurre


175 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

2 cuillères à soupe de cacao amer

2 cuillères à soupe de lait

3 cuillères à soupe de jus d'orange


2/ Pour le glaçage :

175 g de sucre glace

2 cuillères à soupe de jus d'orange

Un peu de chocolat noir fondu

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°c.
  • Battre le beurre en crème dans un saladier avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter les œufs un à un tout en continuant à fouetter, puis incorporer la farine et la levure.
  • Diviser la préparation en deux, dans l'une ajouter le lait et le cacao, et dans la seconde le jus d'orange. Graisser un moule à manqué de 20 cm de diamètre, et alterner des cuillères des deux préparations afin d'obtenir un effet marbré, et enfourner 25 minutes.
  • A la sortie du four laissez tiédir quelques minutes, puis démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
  • Dans un saladier mélanger le sucre glace et le jus d'orange jusqu'à obtenir une consistance homogène, napper le gâteau à l'aide d'une spatule.
  • A l'aide d'une cuillère déposer le chocolat fondu par-dessus, comme vous le souhaitez, et laisser prendre avant de déguster.

Photos

Gâteau au chocolat et à l'orange, , photo 1Gâteau au chocolat et à l'orange, , photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 168g
Calories: 634Kcal
  • Glucides: 84g
  • Lipides: 28.7g
  • Gras sat.: 17.8g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 62.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 31

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

20/09/2013

Il est trop beau je vais le essayer

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Des desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez