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Gâteau au chocolat et à l'orange,

Dessert
6 parts
20 min
25 min
moyen
635 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
175 g de sucre

175 g de beurre


175 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

2 cuillères à soupe de cacao amer

2 cuillères à soupe de lait

3 cuillères à soupe de jus d'orange


2/ Pour le glaçage :

175 g de sucre glace

2 cuillères à soupe de jus d'orange

Un peu de chocolat noir fondu

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°c.
  • Battre le beurre en crème dans un saladier avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter les œufs un à un tout en continuant à fouetter, puis incorporer la farine et la levure.
  • Diviser la préparation en deux, dans l'une ajouter le lait et le cacao, et dans la seconde le jus d'orange. Graisser un moule à manqué de 20 cm de diamètre, et alterner des cuillères des deux préparations afin d'obtenir un effet marbré, et enfourner 25 minutes.
  • A la sortie du four laissez tiédir quelques minutes, puis démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
  • Dans un saladier mélanger le sucre glace et le jus d'orange jusqu'à obtenir une consistance homogène, napper le gâteau à l'aide d'une spatule.
  • A l'aide d'une cuillère déposer le chocolat fondu par-dessus, comme vous le souhaitez, et laisser prendre avant de déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (168g)
Calories: 634Kcal
  • Glucides: 84g
  • Lipides: 28.7g
  • Gras sat.: 17.8g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 62.4g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 31
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gâteau au chocolat et à l'orange, , photo 1
Gâteau au chocolat et à l'orange, , photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

20/09/2013

Il est trop beau je vais le essayer

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