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Moelleux orange chocolat sans sucre terriblement bon, chez gal

Autre
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

180 g de farine

l'équivalent en canderel du volume de 175 g de sucre

100 ml d'huile ou de beurre fondu

1/2 sachet de levure chimique

2 oranges : 1 pelée à vif et 1 avec sa peau et mixées soit 20 cl de jus

ganache faite avec 50 g de chocolat et 80 g de crème et refroidie au frigo pendant 2 heures

Préparation

  • Allumez le four Thermostat 5 environ 150 à 170°.
  • Récupérez le zestes d'une orange puis pelez-la à vif et conservez l'autre avec la peau.
  • Mixez les oranges au mixer plongeant assez fin. Battre les oeufs avec le sucre environ 5 minutes.
  • Le mélange doit devenir mousseux et s'éclaircir. Rajouter l'huile et arrêtez de battre.
  • Incorporez la farine et la levure à la main délicatement ou avec le fouet adéquat. Finir avec le jus d'oranges.
  • Etape 6 - Moelleux orange chocolat sans sucre terriblement bon, chez GAL
    Verser la préparation dans des petits moules. Prélevez des petites cuillères de ganache et les déposer dans les moules.
  • Recouvrir du reste de préparation. trempez une cuillère dans ce qui reste de ganache et faire une forme de spirale sur le dessus. Mettre au four environ 10 minutes.





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