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Cake aux écorces d'oranges confites
Ce cake est idéal au petit-déjeuner et au goûter.
Ingrédients
Nombre de parts: 6
220 g de farine
100 g d'écorces d'
orange confites
125 g de sucre
125 g de beurre
1 sachet de levure chimique
5 cl d'eau de fleur d'oranger
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, puis la farine et la levure. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
- Ajouter les écorces d'oranges confistes coupées en petits morceaux et roulées dans la farine. Ne pas trop mélanger afin de ne pas supprimer la farine qui enveloppe les oranges.
- Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 45 mn environ.
Laisser tiédir avant de démouler.
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 130g
Calories: 471Kcal
- Glucides: 58.6g
- Lipides: 20.7g
- Gras sat.: 12.4g
- Protéines: 9.4g
- Fibres: 5.3g
- Sucre: 31.5g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 21

Végétarien

Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
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