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Cake à la châtaigne, aux écorces d?oranges confites et fruits séchés

Dessert
4 parts
10 min
50 min
facile
739 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

125 g de sucre de canne

150 g de beurre

50ml de lait

175 g de farine blanche

75 g de farine de châtaignes

1 sachet de levure chimique

40 g d'écorces d'oranges confites

30 g de cranberries

30 g de poires séchées

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que la préparation soit crémeuse.
  • Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant entre chaque oeuf, puis versez les deux farines et la levure.
  • Incorporez les dés d'écorces d'oranges confites et de poires séchées ainsi que les cranberries.
  • Mélangez délicatement et versez la pâte dans un moule à cake.
  • Faites cuire pendant 45 à 50 minutes environ à 180°.
  • Démoulez et laissez refroidir sur une grille ou un torchon propre.

Photos

Cake à la châtaigne, aux écorces d?oranges confites et fruits séchés, photo 1Cake à la châtaigne, aux écorces d?oranges confites et fruits séchés, photo 2Cake à la châtaigne, aux écorces d?oranges confites et fruits séchés, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 209g
Calories: 739Kcal
  • Glucides: 88.1g
  • Lipides: 36.1g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 47.1g
  • ProPoints: 20

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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