Cake à la châtaigne, aux écorces d?oranges confites et fruits séchés

Name: Cake à la châtaigne, aux écorces d?oranges confites et fruits séchés
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 3 oeufs; 125 g de sucre de canne; 150 g de beurre; 50ml de lait; 175 g de farine blanche; 75 g de farine de châtaignes; 1 sachet de levure chimique; 40 g d'écorces d'oranges confites; 30 g de cranberries; 30 g de poires séchées

Dessert

4 parts

10 min

50 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 oeufs

125 g de sucre de canne

150 g de beurre

50ml de lait

175 g de farine blanche

75 g de farine de châtaignes

1 sachet de levure chimique

40 g d'écorces d'oranges confites

30 g de cranberries

30 g de poires séchées

Préparation

Préchauffez le four à 180°.
Mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que la préparation soit crémeuse.
Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant entre chaque oeuf, puis versez les deux farines et la levure.
Incorporez les dés d'écorces d'oranges confites et de poires séchées ainsi que les cranberries.
Mélangez délicatement et versez la pâte dans un moule à cake.
Faites cuire pendant 45 à 50 minutes environ à 180°.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille ou un torchon propre.

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